ALL DREAM NET の Dream Project Blog 〜やるなら本気で！みんなで応援〜

いよいよ8月に入りましたね。
お天気はあいにくで蒸し暑さを強く感じます。

南の方はいきなりの台風到来もあり
ちょっと荒れ模様。
四国も太平洋側がかなりの大雨で
避難勧告もでたりして心配です。
被害が出ませんようお祈りしています。


さてさて、今日のご紹介は、
スポーツとも音楽ともまた違った分野。

ですが！大人でなお、
いや大人だからこそというべきかもしれませんが
「やるなら本気で」を実践されていらっしゃるんです。

テーマは、ラーメンです。
そして…二郎系ってご存知ですか？


篠崎愛ちゃんが大好きな「山さん」は
無類のラーメン好きでいらっしゃいます。
ラーメン二郎も大好き。

しかしこの大好きなものを、
「食べる」ということだけにとどまらず、
さらに、「再現する」というか、
さらにより自分好みにそこから発展をさせて作ってみよう
というアグレッシブな全力男子なのです。

先日お披露目の試食会をしてくださったのですが
それまで何度も試されてはよりベストを追及される
その試行錯誤に、「本気」を感じていました。


そしてついに、その日が来た！ということで
おじゃましてきました。


改めて…
本気で好きなことに取り組む大人のパワーってすごい！
そして素敵だなぁーと思った一日でした。

大人だからこそ、自分で行動できる今だからこそ
好きなものに出会えるよう動きたいなとも感じました。

山さん、本当にありがとうございますヽ(´▽｀)/


さてさて…
この日の前日から麺を仕込んでくださり、
当日は麺の形作りの部分だけお手伝い。
（人数が多かったのでお手伝いさせて頂きました）



特にめん棒で生地を伸ばすところは
めっちゃ力が必要でしたが
お仲間さんのランナーさん 中野さんが
さすがのパワーでバッチリこなされていました。
普段からのトレーニングの賜物ですね^ ^。

作業そのものはやったことないことだったので
ものすごく楽しかったです。
いい体験をさせて頂きました。


生麺の香りが違いますよと
教えていただいて嗅いだ香りは
確かに今まで自分では未体験の香りでした。


もちろん、麺の茹で、スープ作成など、
ラーメンそのものに関わる部分は
山さんがすべてしてくださいます。


私たちはワクワクしながら待つのみ^ ^。

茹でてる間もそのラーメンに対しての
トコトンの愛情をお聞きしましたが
茹で方も鍋何分茹でればいいってことじゃなく、
箸のいれかたひとつでもまったく違うそうです。
本当に繊細なんですね。

またスープを生かすも殺すも麺…ともおっしゃられてました。


篠崎愛ちゃんが大好きな「山さん」


本気で作ってくださって感激でした。





田中さん、キッチンで何をたくらんでいるんでしょーか…(;^_^A (ウソです）


出来上がりーーー！ヽ(´▽｀)/




山さんラーメンはドドンと太麺です。
これが自分ベストに近いもの…だそうです。



試食１号　なおさん


太麺で普通でもボリューミーでしたが、
アスリート系男子用の盛りはドドンと迫力！
すごかったですよーー。




普通盛りと大盛り。
普通盛りでも通常なら大盛りレベルでした。


総合格闘家 クリリンは大盛りもぺろり。
もちろん食べる方も本気です♪


茹で野菜もチャーシューも
すべてバランス良く★
もちろん、チャーシューもこのラーメンに
合うように納得のいくものを研究されたのだそうです。

単においしいチャーシュー乗せればいいってことじゃないのですね。
すべてがバランス。それは料理のみじゃなく…
いろんなことに通じる気がします。


作る人からすると当たり前のことかもしれませんが
大好きなものを作り上げることに没頭するってこと
没頭できることに出会えるってこと…
それが素敵だなと思いました。

山さん曰く、
彼のラーメンには終わりがないのだそうで
まだまだいろんなことを考えられるのかもしれません。

本気ということを今回見せてくださっただけに
大いに自分のベストにより近づけるよう
楽しみながら頑張ってほしいなと思います。


試食会メンバーで★。


大人頑張る！大人楽しむ！
やるなら本気で！！ってやっぱりキラキラしていますね。

私もがんばろう！そうエネルギーを貰った一日でした。
山さん、みなさん本当にありがとうございました。